Recette de pommes frite
Recette et préparation de la pomme de terre
Rubans de pomme de terre
Ingrédients
Préparation
  • 6 grosses pommes de terre
Eplucher, rincer et essuyer 6 grosses pommes de terre. Avec un épluche légumes, les détailler en rubans. Chauffer l'huile à 180 °c. Faire dorer et croustiller 3 ou 4 minutes, par petites quantités. Egoutter sur du papier absorbant. Saler et arroser d'un trait de sauce au piment doux.
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