Variétés de Pomme de terre
Les principales pommes de terre Françaises
Rosine
salade, pommes vapeur, gratin
Comme Pompadour, elle est née d'un croisement entre BF 15 et Roseval. Inscrite au catalogue des variétés en 1972, elle est d'origine bretonne. Elle est commercialisée d'août à mai.
Elle est de forme allongée, très régulière. Sa peau est rouge, sa chair jaune pâle. Elle se conserve et convient pour les canapés, les salades, les pommes vapeur ou les gratins.


Les variétés de pommes de terre Françaises
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